샤인머스켓은 일본에서 개발된 포도 품종입니다. 샤인머스켓은 교배로 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 샤인머스켓은 2006년에 등록되었으며, 그 이후로 인기를 얻고 있는 고품질의 포도입니다.
샤인머스켓의 가장 큰 특징 중 하나는 껍질과 씨가 없어서 먹기가 간편하며 입안에서 부드럽게 녹아 내리는데요! 그린색을 띠는 샤인머스켓은 엄청달달하고 당도가 높아서 정말 맛있는 과일이죠!
일본 외에 한국, 중극 등 아시아 지역 및 전 세계적으로 재배되고 소비되고 있습니다. 최근 몇년간 폭발적인 수요와 재배가 있었으며, 고오급 포도로 인식이 되고 있습니다!
샤인머스켓 포도는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능이 있는데요. 아래와 같습니다.
1. 면역력 강화 : 샤인머스켓 포도는 비타민 C를 함유하고 있어, 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 따라서 감기 및 다른 감염 질환에 대한 예방에 좋습니다.
2. 심장 건강 개선 : 포도에 함유된 항상화물질인 플라보노이드와 레스베라이트롤은 혈관을 보호하며, 동맥 경화 및 심장의 위험을 낮출 수 있어요!
3. 함염, 함암작용 : 샤인머스켓에 포함된 퀘르세틴이라는 물질은 항염, 항암, 항알레르기 효과가 있는데요. 만성 염증성 질환과 관련된 증상완화에 도움이 됩니다
4. 소화기능 개선 : 식이 섬유가 많아서, 소화기능을 촉진하고 변비에 도움이 됩니다!
5. 시력 및 청력 보호 : 특히 루테인과 제아잔틴은 시력 건강 및 청력건강에 도움이 된다고 하는데요. 이들은 눈의 황반을 보호하여 황반변성이나 백내장의 위험을 줄일 수 있습니다.
1. 맛 : 샤인머스켓은 당도가 높고, 맛이 달콤하며 과즙이 풍부합니다. 제가 느끼기에는 청포도랑 비슷한듯....???ㅋㅋㅋㅋ
2. 껍질과 씨가 없는 장점이 있는데요. 이러한 특징 떄문에 먹기에 부담이 없는 음식입니다!
3. 크기 및 모양 : 포도 알갱이 자체가 큰데요. 한송이에 100개 이상의 포도알이 있으며, 1 송이의 무게는 400g~1,000g까지 다양해요!
4. 생산시기 : 샤인머스켓은 여름부터 가을까지 수확할 수 있습니다!
샤인머스켓 포도는 신선한 과일로써 다양한 영양소를 상대적으로 고루 함유하고 있는데요. 영양성분은 아래와 같습니다.
1. 비타민 : 포도는 비타민 C를 많이 함유하고 있고, 이들은 면역 체계를 강화하고 적혈구 형성 및 혈액응고에 필요한 영양소입니다. 또한 비타민B, 비타민A도 포함되어 있습니다.
2. 미네랄 : 샤인머스켓 포도에는 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 아연 등 미량 미네랄이 포함되어 있습니다. 이러한 미네랄은 활력과 에너지 유지, 신경계에도 엄청 좋습니다.
3. 풍부한 식이섬유 : 포도는 식이 섬유가 포함되어 있어 소화기능을 촉진하고 변비 완화에 엄청 좋습니다!
4. 항산화제 : 포도에는 플라보노이드, 레스베라트롤, 퀘르세틴 등의 항상화 물질이 포함되어 있는데요. 이들은 세포를 손상을 방지하고 노화 및 만성질환의 발생 위험을 줄이는데 효과가 있습니다.
5. 에너지 : 포도는 포도당, 프락토스, 슈크로스 등의 가변당류가 함유되어 에너지 공급원이 되기도 합니다.
이 외에도 샤인머스켓은 높은 수준의 수분을 함유하고 있기 때문에, 수분 보충에 좋습니다.
하지만 포도는 당분이 많이 함유되어 있어 당뇨병 환자와 탄수화물 섭취량을 제한하고자 하는 사람들은 섭취량을 주의하셔야 해요!
사실, 샤인머스켓과 일반 포도의 영양성분 차이는 크기 않는데요. 대부분의 포도에서 발견되는 주요 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화제 등 영양소가 샤인머스켓에서도 동일하게 나타납니다.
그럼 이만! :)
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